为进一步落实学院食品安全主体责任，提高食品安全管理水平和保障能力，3月18日下午，后勤与资产管理处饮食服务中心对食堂全体从业人员开展了2024年春季学期食品安全和消防安全培训。
饮食服务中心从原材料采购、食品加工、餐用具消毒、从业人员管理、燃气管理以及消防安全等方面进行全面系统的培训，重点对食品经营过程中的风险点进行讲解，防范化解食品安全事故发生。
通过本次培训，强化了食堂员工们的安全意识、责任意识和风险意识，防范化解风险隐患，进一步提升学院食堂食品安全水平。
