2020年11月12日下午16：00，我院饮食中心在学院食堂东门召集各餐饮公司负责人、全体员工、保洁公司员工，举行食堂工作培训会。
饮食服务中心主任曹留印同志为大家讲解了我院《食堂经营管理规定》。之后结合该《规定》为员工系统讲解了食品安全、消防安全、油烟起火应急处理、食品加工操作规范、食堂员工服务规范等知识，并结合当前疫情防控工作实际，对食堂各项工作提出了明确标准，具体要求。
最后，对操作灭火器，使用灭火毯，进行了现场演示。
食堂工作无小事，常抓不懈是关键。通过培训学习，参训人员对食堂工作有了新的认识，提升了安全意识、服务意识。
