2020年11月30日,我院饮食中心在食堂二楼和三楼召集全体餐饮负责人、餐饮员工,针对前几日的培训内容进行考试。
考试试卷的内容主要是食品安全、消防安全、油烟起火应急处理、食品加工操作规范、食堂员工服务规范等知识。饮食中心通过组织培训和考试能更好的规范员工个人行为和操作流程,落实《餐饮制度》管理规定,着力构建我院校园安全服务网,守护好师生舌尖上的安全。