时间：2021年11月16日

监督人：张占军  王磊   杨翠

各食堂均取得了有效许可证，从业人员全部持证上岗，食堂配套完善，内部设施符合卫生标准。严格做到了离食堂25米处无污染源，无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁，清扫消毒及时，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入。相关管理制度悬挂上墙。严把食品进货渠道关，食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原料加工食品；不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家的食品和未经检验和检验不合格的食品。

问题与建议：

个别操作间内，垃圾清理不及时，有物品乱放等现象。

现场与食堂人员沟通，即时整改。